COOPAR es la primera cooperativa entrerriana en exportar cerdos a China

El 31 marzo de 2021, no será una fecha más para los que conforman COOPAR, pero sin dudas se recordará en parte con alegría, y en parte con suma tristeza.

Alegría porque ese día a través de la virtualidad, en un acto a través de la plataforma Zoom, se dejaba plasmado, para la historia, un hecho importante para la institución, para la ciudad de Aranguren y para la provincia de Entre Ríos, como lo es, haber culminado, formando parte del consorcio ExporMag, la primera exportación de cerdos a China. Pero también de suma tristeza por que ese mismo día fallecía Daniel Kindebaluck, un cooperativista que había hecho mucho para que este sueño se vea concretado, desde su lugar como directivo de la cooperativa de Seguí, socia de COOPAR en dos emprendimientos como lo son Reynafe y Pondesur.

Todo comenzó hace algunos años allá por el 2019, cuando 15 empresas de Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba y Salta, socias de PorMag, decidieron encarar el proyecto y formaron el consorcio exportador ExporMag, contratando los servicios del broker exportador Sebastián Cordeira, para llevarlo adelante. Finalmente, luego de sortear varios obstáculos, propios de los vaivenes económicos, de la Argentina, sumado a la pandemia de Covid 19, se pudo comenzar a trabajar en el primer embarque, comenzándose la tarea un 9 de marzo, donde se cargaron en transporte propio 160 cerdos de raza Topigs Nosrvin nacidos en las granjas de Reynafe y terminados por los integradores de COOPAR, hasta alcanzar los 118 Kg. de promedio, aportando al primer conteiner 18.301 Kg. de cerdos en pie que luego fueron faenados en el Frigorífico La Pompeya de Marco Paz, (Buenos Aires), uno de los pocos establecimientos habilitados para tal fin, en donde se los trozó y empaquetó en seis cortes: dos delanteros, dos tercios medios y dos piernas, en tres cajas que luego partieron desde la terminal Exogan del puerto de Buenos Aires, embarcados en el buque MSC AVNI, de origen Liberiano rumbo a China. Llegarán a fin del mes de abril, culminando así con la primera de las tres exportaciones que totalizarán 820 capones que tiene previsto el consorcio para este principio de año.

Estuvieron presentes por parte de COOPAR: su presidente Felipe Berruhet, el gerente Marcelo Pagliaruzza, y Nelson Reula, consejero y coordinador de esta área de la cooperativa. Por parte de Pormag, estuvo su presidente Larry Bartolino, y el Gerente de PorMag y representante legal del consorcio ExporMag Alejandro Gariglio, además del Broker y asesor en exportación de cerdos Sebastián Cordeiro. Se sumaron el intendente de Aranguren Luis Siebenlist y el periodista agropecuario Darío Berón. La coordinación estuvo a cargo del periodista agropecuario y responsable de la comunicación institucional de COOPAR Omar Stricker.

Como conclusión final todos los presentes destacaron en cada uno de sus discursos, al asociativismo entre lo público y lo privado, como una herramienta para lograr el objetivo, dejando la puerta abierta para más exportaciones, no solo a China, sino a otros destinos. También señalaron que para que esto suceda, además de adquirir gimnasia exportadora, habrá que mejorar aun más la infraestructura, ya que son muy pocos los frigoríficos que están en condiciones de elaborar todos los pasos que implica preparar a los cerdos para su exportación, al igual que las cámaras de frío para conservarlos, hasta su embarque. Dos cuellos de botella que resultan claves a la hora de seguir avanzando, en un país que a pesar de todo, de las trabas e inconvenientes, ha logrado avanzar del puesto 25 al puesto 11, constituyendo un fenomenal crecimiento de la exportación de carne de cerdo.